sales@kep.com.kz
Testo 270 — профессиональный комплект для быстрого и точного контроля качества фритюрного масла
SKU: 700.954.29
$
100
$
Testo 270 — профессиональный комплект для быстрого и точного контроля качества фритюрного масла и температуры в ресторанах, кафе, столовых и на пищевых производствах.
Решение сочетает в себе тестер фритюрного масла с измерением TPM (Total Polar Materials) и водонепроницаемый проникающий инфракрасный термометр, обеспечивая полный контроль процессов жарки и соответствие требованиям HACCP.
Профессиональный контроль качества масла
Современная емкостная технология измерения позволяет точно определять содержание полярных соединений (TPM) в диапазоне от 0,0 до 40,0 %. Это помогает своевременно заменять масло, поддерживать стабильное качество блюд и снижать издержки за счёт рационального расхода сырья. Быстрое время отклика (около 30 секунд) делает прибор удобным для ежедневного использования на кухнях с высокой нагрузкой.
Два метода измерения температуры в одном комплекте
Входящий в набор водонепроницаемый ИК-термометр с погружным зондом объединяет:
Это особенно удобно при приёмке замороженной продукции, контроле готовности блюд и проведении ежедневных проверок по HACCP.
Ключевые преимущества
Продуман для интенсивной эксплуатации
Комплект разработан для ежедневного применения в профессиональной среде. Прочный корпус с защитой IP65 устойчив к влаге и загрязнениям, а компактные размеры (170 × 50 × 300 мм) и небольшой вес (255 г без батареек) обеспечивают удобство мобильного использования — в том числе в кейтеринге, фудтраках и выездных кухнях.
В комплект входит эталонная жидкость для калибровки, что позволяет поддерживать точность измерений непосредственно на рабочем месте.
Области применения
Это надёжное комплексное решение для профессионалов пищевой отрасли. Прибор помогает одновременно контролировать безопасность, вкус и экономическую эффективность производства, объединяя точность измерений, удобство эксплуатации и соответствие санитарным требованиям.
Решение сочетает в себе тестер фритюрного масла с измерением TPM (Total Polar Materials) и водонепроницаемый проникающий инфракрасный термометр, обеспечивая полный контроль процессов жарки и соответствие требованиям HACCP.
Профессиональный контроль качества масла
Современная емкостная технология измерения позволяет точно определять содержание полярных соединений (TPM) в диапазоне от 0,0 до 40,0 %. Это помогает своевременно заменять масло, поддерживать стабильное качество блюд и снижать издержки за счёт рационального расхода сырья. Быстрое время отклика (около 30 секунд) делает прибор удобным для ежедневного использования на кухнях с высокой нагрузкой.
Два метода измерения температуры в одном комплекте
Входящий в набор водонепроницаемый ИК-термометр с погружным зондом объединяет:
- бесконтактное измерение поверхности (IR),
- контактное измерение внутренней (core) температуры.
Это особенно удобно при приёмке замороженной продукции, контроле готовности блюд и проведении ежедневных проверок по HACCP.
Ключевые преимущества
- Диапазон измерения температуры масла: +40…+200 °C
- Измерение TPM: 0,0…40,0 %
- Погрешность температуры: ±1,5 °C
- Погрешность TPM: ±2 % (при +40…+190 °C)
- Визуальная 3-цветная индикация (зелёный / оранжевый / красный)
- Свободная настройка предельных значений TPM
- Класс защиты IP65 (пыле- и влагозащита)
- Двухстрочный LCD-дисплей с подсветкой
- До 25 часов автономной работы
- Ударопрочный корпус и гигиеничный моющийся кейс
- Сертификация CE (2014/30/EU)
Продуман для интенсивной эксплуатации
Комплект разработан для ежедневного применения в профессиональной среде. Прочный корпус с защитой IP65 устойчив к влаге и загрязнениям, а компактные размеры (170 × 50 × 300 мм) и небольшой вес (255 г без батареек) обеспечивают удобство мобильного использования — в том числе в кейтеринге, фудтраках и выездных кухнях.
В комплект входит эталонная жидкость для калибровки, что позволяет поддерживать точность измерений непосредственно на рабочем месте.
Области применения
- Контроль качества фритюрного масла в ресторанах и столовых
- Мониторинг температуры замороженной и готовой продукции
- Поддержка HACCP-процедур
- Снижение затрат за счёт оптимального времени замены масла
Это надёжное комплексное решение для профессионалов пищевой отрасли. Прибор помогает одновременно контролировать безопасность, вкус и экономическую эффективность производства, объединяя точность измерений, удобство эксплуатации и соответствие санитарным требованиям.