HI99163 — pH-метр для измерения кислотности мясных продуктов, Hanna Instruments

Hanna Instruments HI99163 pH Meter for Meat — это портативный pH-метр, специально разработанный для измерения кислотности мясных продуктов в условиях производства, лабораторий и контрольных служб. Прибор обеспечивает быстрое, точное и надёжное измерение pH и температуры в соответствии со стандартами HACCP.

Основные особенности

• Диапазон измерений pH: -2.0 до 16.0 с разрешением 0.01
• Автоматическая температурная компенсация pH
• Электрод с PVDF корпусом и встроенным ножом для прокалывания мяса (FC2323)
• Корпус IP67: пыле- и влагозащита
• Простое подключение Quick DIN
• Диапазон рабочих температур: -5 °C до 105 °C
• Время работы батареи: около 1400 часов
• Возможность измерения редокс-потенциала ±825 mV
• Автоматическое отключение: через 8 или 60 минут

Конструкция электрода
Электрод разработан специально для прокалывания мясных продуктов и полутвёрдых пищевых масс. Особенности:

• Лезвие из нержавеющей стали для удобного проникновения в продукт
• PVDF корпус для долговечности и гигиеничности
• Быстрое подключение через Quick DIN
• Индикация состояния электрода на дисплее
• Возможность замены изношенного электрода без замены всего прибора

Применение

• Производство мяса и колбас: контроль кислотности для оптимальной текстуры и вкуса
• Контроль свежести на мясоперерабатывающих предприятиях
• Лаборатории и инспекционные органы: регулярная проверка pH по стандартам HACCP
• Входной контроль поставок: проверка свежести мяса при поступлении
• Дополнительно: измерение pH в соусах, маринадах и солевых растворах

Калибровка и обслуживание

• Автоматическая калибровка: 1- или 2-точечная (буферы pH 4.01; 7.01; 10.01 или pH 4.01; 6.86; 9.18)
• Очистка электрода: ежедневно при интенсивной работе
• Срок службы: прибор сигнализирует о необходимости замены электрода

Питание и портативность

• Питание: батареи
• Вес: 196 г
• Размеры: 154 × 63 × 30 мм
• Компактный, лёгкий и удобный для полевого и стационарного использования

Заключение
Hanna Instruments HI99163 pH Meter for Meat — это надёжный, точный и быстрый портативный pH-метр, оптимальный для мясной промышленности, лабораторий и инспекционных служб.

• Встроенный ножевой электрод облегчает измерение в мясе
• IP67 защита гарантирует работу в влажных и гигиенически чувствительных зонах
• Автоматическая калибровка и температурная компенсация обеспечивают точность измерений
• Простое подключение Quick DIN и долговечный корпус делают прибор удобным для ежедневной работы