HI98165 — измеритель pH/°C для сыроварен и молочных производств, Hanna Instruments

Hanna Instruments HI98165 — это специализированный портативный pH/°C измеритель, предназначенный для сыроварен и молочных производств, где требуются точные измерения в полутвердых и твердых сырных образцах.

Устройство сочетает высокую точность, прочность и удобство эксплуатации, минимизируя ошибки измерений.

Особенности и преимущества

• Электрод из нержавеющей стали (Ø 5 мм) с коническим наконечником: легко проникает в сыр, не разрушая структуру
• Открытая диафрагма: предотвращает блокировку электродом при контакте с сыром
• Измерения pH: диапазон -2.00 до 20.00, разрешение 0.1 / 0.01 / 0.001
• Калибровка: до 5 точек с 7 стандартными и 5 пользовательскими буферами
• Функция AutoHold: автоматическая фиксация стабильных значений
• CAL Check: предупреждает о загрязнении электрода или буфера, отображает текущий статус электрода в процентах
• Автоматическая температурная компенсация (ATC): гарантирует точные значения при колебаниях температуры
• Прочный корпус: IP67, водонепроницаемый, HACCP-соответствие
• Память: до 200 записей (100 pH, 100 mV), перенос данных через Micro USB

Применение

• Контроль сыворотки при отделении сгустка: точные измерения pH регулируют содержание кальция и фосфатов
• Мониторинг процесса созревания: поддержание структуры и предотвращение дефектов
• Контроль pH в солевых ваннах: сохранение правильной текстуры корки
• Проверка молока и воды для разведения сычужного фермента: pH около 7 предотвращает деактивацию сычужного фермента

Преимущества для пользователя

• Прочность и надежность: устойчив к агрессивным средам, идеален для производственных условий
• Удобство использования: интуитивное управление через LCD-дисплей с подсветкой
• Документирование данных: сохранение и экспорт измерений на ПК
• Универсальность: оптимизирован для сыра, но подходит и для других полутвердых пищевых продуктов

Технические характеристики

• Размеры: 185 × 93 × 35 мм
• Вес: 400 г
• Автоотключение: 5, 10, 30, 60 мин, отключаемое
• Сигнал тревоги: оптический
• Интерфейсы: Micro USB, USB
• Тип измерения: pH/температура
• Источник питания: батареи
• Класс защиты: IP67

Заключение
Hanna Instruments HI98165 — идеальный инструмент для сыроварен, специализированных лабораторий и производственных участков, требующих точного и надежного контроля pH. Конический электрод из нержавеющей стали, функция CAL Check, автоматическая температурная компенсация и удобное хранение данных делают устройство надежным и практичным помощником на всех этапах сырного производства — от проверки сырья до контроля созревания.