HI98161 - портативный pH-метр для пищевой промышленности, Hanna Instruments

Портативный прибор Hanna Instruments Professional Foodcare HACCP Handheld pH Meter HI98161 разработан специально для контроля pH в пищевой промышленности. Он соответствует требованиям системы HACCP, поэтому широко используется для контроля качества и безопасности продуктов питания.

Похожим устройством является Hanna Instruments HI99161, которое также применяется в пищевой промышленности, однако модель HI98161 предлагает более расширенные функции калибровки, хранения данных и контроля состояния электрода.

Назначение прибора
Этот измерительный прибор используется для точного измерения pH в продуктах питания и помогает контролировать:

• качество продукции
• безопасность пищевых продуктов
• соответствие санитарным требованиям

Правильный уровень pH играет важную роль в сроке хранения продуктов и предотвращении роста вредных микроорганизмов.

Электрод для пищевой промышленности
Прибор комплектуется специальным пищевым электродом FC2023, который имеет несколько особенностей:

• конический наконечник — позволяет легко прокалывать полутвёрдые и твёрдые продукты
• открытая диафрагма — уменьшает вероятность засорения
• корпус из PVDF — устойчив к химическим веществам и легко очищается
• специальное низкотемпературное pH-стекло — обеспечивает точные измерения в охлаждённых продуктах

Это делает прибор особенно удобным для работы с:

• мясом
• молочными продуктами
• фруктами и овощами
• охлаждёнными продуктами

Основные измерительные характеристики
Диапазон pH:

• от −2.000 до 20.000

Разрешение:

• до 0.001 pH

Точность:

• ±0.002 pH

Калибровка
Прибор поддерживает калибровку до 5 точек, что позволяет получать очень точные результаты.
Возможности калибровки:

• стандартные буферные растворы
• пользовательские буферы
• контроль качества калибровки

Функция CAL Check
Функция CAL Check автоматически:

• проверяет состояние электрода
• обнаруживает загрязнение буферных растворов
• контролирует параметры slope и offset

Если обнаруживаются отклонения, прибор предупреждает пользователя. Это помогает вовремя определить необходимость очистки или замены электрода.

Дополнительные функции
AutoHold

• автоматически фиксирует стабильное значение измерения

Регистрация данных

• измерения можно сохранять во внутренней памяти

Передача данных

• через USB / Micro-USB
• используется программное обеспечение HI92000

Это позволяет документировать результаты измерений для внутреннего контроля или официальной отчётности.

Дисплей и управление
Прибор оснащён:

• графическим LCD-дисплеем с подсветкой
• меню на нескольких языках
• удобным интерфейсом управления

Контрастный экран обеспечивает хорошую читаемость даже при плохом освещении.

Время работы
Прибор работает от батареи и может функционировать до:

• 200 часов без замены батареи

Это делает его удобным для мобильного использования на производстве.

Защита и конструкция
Корпус прибора соответствует классу защиты:
IP67
Это означает:

• защита от пыли
• защита от воды
• выдерживает кратковременное погружение в воду

В комплект входит защитный кейс, в котором удобно хранить:

• прибор
• электроды
• буферные растворы
• аксессуары

Технические характеристики
Габариты:

• 185 × 93 × 35 мм

Вес прибора:

• около 400 г

Вес при транспортировке:

• около 1,40 кг

Дисплей:

• LCD с подсветкой

Сигнализация:

• оптическая

Интерфейсы:

• USB
• Micro-USB

Тип измерений:

• pH
• температура

Корпус:

• прочный
• водонепроницаемый

Класс защиты:

• IP67

Питание:

• батарея

Память:

• внутренняя память для хранения измерений

Автоматическое отключение:

• 5 минут
• 10 минут
• 30 минут
• 60 минут
• функция может быть отключена

Примеры применения
Производство сыра и йогурта
Контроль процесса ферментации и правильного уровня кислотности.
Мясная промышленность
Проверка pH мяса и колбасных изделий для контроля качества и свежести.
Производство соусов и консервов
Контроль кислотности при добавлении кислот и консервантов.
Производство сладостей
Проверка pH джемов, желе и десертов.

Заключение
Портативный прибор Hanna Instruments Professional Foodcare HACCP Handheld pH Meter HI98161 является специализированным инструментом для пищевой промышленности.

Основные преимущества устройства:

• высокая точность измерения pH
• специальный пищевой электрод FC2023
• функции CAL Check и AutoHold
• соответствие требованиям HACCP
• прочный водонепроницаемый корпус IP67
• возможность хранения и передачи данных